- Россия
- Санкт-Петербург
- Уфа
- Казань
- Оренбург
- Краснодар
- Новосибирск
- Абакан
- Аксай
- Алматы
- Альметьевск
- Ангарск
- Арзамас
- Армавир
- Артем
- Архангельск
- Астрахань
- Балаково
- Барнаул
- Батайск
- Белгород
- Казань
- Березники
- Бийск
- Благовещенск
- Бор
- Борисоглебск
- Братск
- Брянск
- Буденновск
- Новгород Великий Новгород
- Владивосток Юг
- Владикавказ
- Владимир
- Волгоград
- Волгодонск
- Волжский
- Вологда
- Воронеж
- Выборг
- Георгиевск
- Дзержинск
- Димитровград
- Дмитров
- Екатеринбург
- Ессентуки
- Зеленодольск
- Иваново
- Ижевск
- Иркутск
- Йошкар-Ола
- Калининград
- Калуга
- Каменск-Уральский
- Каменск-Шахтинский
- Кемерово
- Кинешма
- Киров
- Кисловодск
- Коломна
- Комсомольск-на-Амуре
- Кострома
- Красноярск
- Кропоткин
- Кузнецк
- Курган
- Курск
- Липецк
- Магадан
- Магнитогорск
- Майкоп
- Миасс
- Мурманск
- Муром
- Челны Набережные Челны
- Нальчик
- Наро-Фоминск
- Невинномысск
- Нефтекамск
- Нефтеюганск
- Нижневартовск
- Нижнекамск
- Новгород Нижний Новгород
- Тагил Нижний Тагил
- Новокузнецк
- Новороссийск
- Новочебоксарск
- Новочеркасск
- Ноябрьск
- Нур-Султан
- Октябрьский
- Омск
- Орел
- Орехово-Зуево
- Орск
- Пенза
- Пермь
- Петрозаводск
- Петропавловск-Камчатский
- Прокопьевск
- Псков
- Пятигорск
- Россошь
- Ростов-на-Дону
- Рубцовск
- Рыбинск
- Рязань
- Салават
- Самара
- Саранск
- Саратов
- Севастополь
- Северодвинск
- Серпухов
- Симферополь
- Славянск-на-Кубани
- Смоленск
- Сочи
- Ставрополь
- Оскол Старый Оскол
- Стерлитамак
- Сургут
- Сызрань
- Сыктывкар
- Таганрог
- Тамбов
- Тверь
- Тольятти
- Томск
- Туапсе
- Тула
- Тюмень
- Улан-Удэ
- Ульяновск
- Уссурийск
- Хабаровск
- Чебоксары
- Челябинск
- Череповец
- Чита
- Шахты
- Электросталь
- Энгельс
- Южно-Сахалинск
- Ялта
- Ярославль
Стеллажи кухонные
Обстановка профессиональной кухни заведения общественного питания, в основном, складывается из нейтрального оборудования. Как правило, его подбирают с особой тщательностью и вниманием, ведь наличие качественных столов, стеллажей, моечных ванн, влияет на показатели эффективности рабочего процесса. Стеллаж кухонный, как часть производственной кухни, нужен для обеспечения комфорта персонала.
Составной материал
Для соблюдения всех санитарных требованиям, предъявляемым к ресторанным кухням, оснащение и мебель нужно регулярно мыть. Исходя из этого, самый предпочтительный материал, из которого изготавливают стеллаж на кухню – это нержавеющая сталь. Стальные конструкции отлично выдерживают штатные гигиенические процедуры, они не подвержены влиянию воды или моющих средств.
Наличие у стали была устойчивости к избыточной влажности и химическим веществам обеспечивается добавлением хрома, никеля, марганца, молибдена или прочих металлов. Как правило, оборудование для пищевой индустрии состоит из хромоникелевой или хромомарганцевой стали. Второй вариант является наиболее предпочтительным, в последнее время. Хромомарганцевая сталь обладает отличными эксплуатационными характеристиками, а купить стеллаж для кухни из этого материала можно по выгодной стоимости.
Применение
На нейтральных кухонных стеллажах расставляют посуду, всевозможные приборы и приспособления, служащие для ускорения и облегчения рабочего процесса, а также продукты и иные необходимые предметы.
Стеллаж состоит из трех частей:
- Стоек;
- Горизонтальных балок;
- Полок.
Для производства полок используют исключительно нержавейку, несущие части могут быть выполнены из оцинкованной или окрашенной стали. Это вполне объяснимо тем, что на полках могут размещаться продукты или посуда. Из-за этого, гигиенические требования к данным элементам конструкции строже. Иногда для опорных частей выбирают более доступные по стоимости материалы.
Исходя из санитарно-гигиенических нормативов, в некоторых случаях стеллажи должны полностью состоять из нержавеющей стали. Например, если будет происходить постоянный контакт мебели с кислотами, оцинкованная сталь недопустима. Цинк реагирует на кислоту и образует ядовитое соединение.
Планируя обустройство современной, функциональной кухни для ресторана нужно тщательно подбирать все нейтральное оборудование. Компания RESTORATOR предлагает приобрести стеллаж на кухню для бытовой техники и прочих целей отличного качества. Гарантируется выгодная стоимость и широкий ассортимент оборудования для ресторанов. Для удобства клиентов, компания предоставляет рассрочку.
