В связи с нестабильным курсом рубля цены просьба уточнять у менеджеров.
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Екатеринбург
Пункт выдачи товара:
Екатеринбург
арт: 302235
В наличии
3 620
Италия
арт: 353970
В наличии
8 660
Турция
арт: 353971
В наличии
18 610
Турция
арт: 353972
В наличии
31 370
Турция
арт: 156774
В наличии
221 710
Италия
арт: 156773
В наличии
229 630
Италия
арт: 156766
В наличии
277 140
Италия
арт: 200702
под заказ
Цена по запросу
Россия
арт: 156820
под заказ
Цена по запросу
Италия
арт: 490022
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Не указано
арт: 272511
Уточнить у менеджера
2 430
Китай
арт: 195664
Уточнить у менеджера
6 460
Индия
арт: 195628
Уточнить у менеджера
21 840
Италия
арт: 156840
Уточнить у менеджера
31 230
Китай
арт: 316138
Уточнить у менеджера
73 720
Италия
арт: 156839
Уточнить у менеджера
108 200
Италия
арт: 156794
Уточнить у менеджера
114 960
Китай
арт: 156838
Уточнить у менеджера
118 280
Россия
арт: 304701
Уточнить у менеджера
140 210
Китай
арт: 353973
Уточнить у менеджера
158 590
Китай

В производстве пищевой продукции используется широкий спектр оборудования, позволяющий оптимизировать процессы и повысить качество выпускаемого товара. На конечном этапе создания пищевой продукции дозаторы начинок необходимы для наполнения продукции содержимым, которое определяет её вкус.

Дозаторы наиболее востребованы в кондитерском деле, они позволяют оперативно наполнять хлебобулочные изделия сладкой начинкой с минимальными затратами материала. Разберем эксплуатационные возможности дозаторов для начинок, их разновидности и технические особенности.

Принципы работы и сфера применения

Современные дозаторы принято делить на три большие группы, в зависимости от способа наполнения продукции начинкой:

  1. Классический ручной дозатор начинки.
  2. Полуавтоматические аппараты.
  3. Автоматические дозаторы.

Классический ручной дозатор начинки.

Отлично подходит для небольших кондитерских или кафе, где продукцию реализуют маленькими партиями. Такие дозаторы позволяют наполнять приготовленные хлебобулочные изделия начинкой, которую указал заказчик. Очевидно, что процесс осуществляется вручную и требует определенных физических усилий, но даже такие модели можно использовать на производственных линиях малой интенсивности.

Среди преимуществ ручных дозаторов следует выделить их маленький вес, который позволяет оперативно транспортировать изделия. При необходимости их можно использовать за пределами кондитерской или кухни.

Полуавтоматические аппараты.

Позволяют комфортно работать с любыми начинками. Данные агрегаты уже можно смело устанавливать на производственные линии с высоким уровнем интенсивности выпуска продукции. Однако аппараты всё ещё обладают относительно небольшими габаритами и зачастую комплектуются пистолетом, который необходимо присоединять к дозатору. Пистолет позволяет наполнять большие партии продукции, которые ещё находятся на противнях.

Данные аппараты могут оказаться слишком сложными в эксплуатации для небольших кафе, где просто наполняют хлебобулочные изделия незамысловатой начинкой, однако они отлично подходят для кондитерских компаний и заводов, которые производят пищевую продукцию.

Автоматические дозаторы.

Способны обеспечить бесперебойный и оперативный выпуск огромных объёмов продукции. Их используют крупные кондитерские компании, которые регулярно меняют начинки для своей продукции. Этот дозатор кондитерский имеет автоматизированную систему управления и мощные насосы для подачи начинки.

Среди недостатков можно выделить довольно высокую стоимость агрегата, но компания RESTORATOR готова предложить выгодную рассрочку начинающим кондитерам.

Конструкторские и эксплуатационные особенности

Самые простые дозаторы отлично подходят для заполнения небольших партий начинкой. Её объем, который попадет в изделия, зависит от силы нажатия на рукоятку. Они не требуют наличия квалифицированного персонала и опыта эксплуатации дозаторов. Сейчас можно за небольшие деньги купить дозатор в Москве и начать освоение кондитерского ремесла в любое удобное время.

Эксплуатация полуавтоматических и автоматических дозаторов уже требует наличие определенных знаний и квалификации. Многие полуавтоматические модели управляются через цифровой дисплей, в котором предусмотрено множество возможностей для настройки процесса подачи начинки. Это позволяет создавать частично автоматизированные производственные циклы даже в небольших кондитерских. Некоторые аппараты имеют педаль, которая позволяет чередовать ручной и автоматизированный режим работы.


Компания RESTORATOR предлагает большой выбор дозаторов начинок для разных видов продукции. В каталоге на сайте компании быстро и легко выбрать оборудование, решающее все необходимые задачи. Опытные менеджеры помогут оформить заказ и провести оплату единым платежом либо в рассрочку.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх